蘑菇番茄肉酱意大利面的做法

2019-05-14 20:48:55 来源: 天津信息港

主料: 瘦肉1 块 意大利面

辅料: 口蘑几朵 洋葱1个 大蒜几瓣切成碎丁 番茄2个

调料: 番茄酱2袋 黄油 盐 黑胡椒 芝士片

蘑菇番茄肉酱意大利面的做法:

1、热油锅放少量洋葱末,将肉馅煸炒至变色断生;

2、重启油锅放入1块黄油,化开后放入大蒜丁、洋葱丁,煸炒至金黄,加入蘑菇丁继续翻炒,再加入番茄丁、煸过的肉馅、番茄酱、盐、皮萨草、罗勒、水,熬煮几分钟,熬至汤汁浓稠,加入黑胡椒,肉酱就做好了。

3、意大利面有多种形状,正常的就跟面条1样,还有通心粉、螺旋粉、贝壳粉、胡蝶粉等等,袋子上都标注着煮面的时间,只要稍作调剂便可。

4、面装盘,浇上浓浓的肉酱,撒几粒芝士碎,上桌。

蘑菇番茄肉酱意大利面的特点:

酱香可口

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