营养早饭香煎鸡腿3明治的做法

2019-06-11 19:54:48 来源: 天津信息港

香煎鸡腿3明治的材料鸡腿相克食品400g生菜相克食品50g西红柿相克食品35g面包片4片鸡蛋相克食品1个面包糠50g油适当盐适当黄油10克黑胡椒粉适当白朗姆酒1小勺沙拉酱适当 香煎鸡腿3明治的做法图片步骤,怎样做香煎鸡腿3明治好吃?

将鸡腿洗净,除去肥油,剔去皮。

用厨房剪将肉剪开,剔出鸡腿骨。

剔出筋,分成几片,用刀背逆着纤维在鸡腿肉两面略剁。

放入适当盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀,滴入几滴油,拌匀,静置约2小时。

西红柿洗净切厚片。

生菜洗净,沥去水。

煎至1面变色后翻面,煎至两面都变色后重复翻面,至色彩变深鸡肉熟透后盛后。

将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,将面包糠放到平盘上。

煎锅烧热,放入适当油,待油温升高后取1片鸡腿肉蘸过蛋液,再两面都沾匀面包糠,放入煎锅。将几片鸡腿肉都如此放入煎锅。

将烤过的面包抹黄油的1面朝上,挤上沙拉酱。

顺次放上生菜、西红柿、鸡腿肉、生菜,再盖上另外一片面包便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、方子中用量可制成两份3明治,根据需要调剂用量。

2、鸡腿肉肉质紧实,腌制时间要长些会更入味。

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