电饭锅做乳酪戚风蛋糕的做法

2019-05-15 07:57:29 来源: 天津信息港

电饭锅做乳酪戚风蛋糕的材料鸡蛋相克食品3颗干乳酪粉1/2量米杯低筋蛋糕面粉1量米杯泡打粉约1粒花生大小塔塔粉适当见包装说明 电饭锅做乳酪戚风蛋糕的做法图片步骤,怎样做电饭锅做乳酪戚风蛋糕好吃? 1.1. 参照几位大神戚风蛋糕的做法,①蛋黄打匀加入面粉及泡打粉,我额外再加了些起司粉。②蛋白打发到干性发泡。③混合前两样,切拌均匀不要过度搅拌。④电饭锅内锅涂点色拉油,仅锅底1些便可。⑤倒入混合好的面糊,按下电源等收获。⑥听到结束的哔哔声,迅速取出内胆,倒扣放凉避免回缩。

2.2. 放凉后的模样,3颗鸡蛋可做到刻度4(4人份饭量),当初忘记震出气泡所以有些泡泡的孔洞,不过对口味没影响。

3.3. 横切面的照片,没塌陷,还行。

4.4. 前面配方写了塔塔粉,我没有加,由于没有买到-_-b,有的话就看包装说明适当加点吧,听说会发得更大更漂亮,跟蛋糕店里卖的1样,除那些让人发胖的奶油。

美食天下菜谱大全温馨提示:

锅底抹1点色拉油,只有底部,锅侧面不要抹油,让蛋糊能攀爬上去才能很好的发起来,倒扣放凉的时候也不会全部掉出来。

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