中国质量旧事网讯 连日来，江西省新余市市场监视办理局聚焦社会关心和沉点难点，压实各方义务，持续强化食物平安全链条监管。强化新业态收集餐饮监管。开展外卖食物“你点我检”勾当，邀请泛博市平易近积极参取，充任“外卖平安监视员”，通过扫码点单环境确定外卖食物运营单元及抽检品种，把好外卖食物平安关。现场采纳“阳光检测+互动问答”形式，向群众普及食物选购技巧、准确储存食物等常识，提拔食物平安认识。共抽检肉成品、粉丝粉条、糕点等食物外卖商家6家，抽取样品10批次，成果均及格。建牢饮用水质量平安樊篱。邀请食物范畴专家细致包拆饮用水出产工艺流程、环节节制环节和查验检测手艺规范等内容，全市19家包拆饮用水出产企业担任人、食物平安员参会。持续强化运营者食物平安认识，要求把好各环节关口，确保群众喝上“安心水”。抽检水厂19家，全数及格。守护老年人饮食平安底线。加大养老机构食堂食物平安监管，严酷核查供货商天分，督促落实索证索票轨制，变质食材流入食堂。针对老年人饮食特点，对食物从业人员开展培训，食物加工方式、食物添加剂利用规范、餐饮具清洗消毒要点，并通过一个个现实案例，让参会人员曲不雅控制风险防控的方式。（简伟）。