要紧盯农批市场、农贸市场、学校（含长儿园）食堂、集体用餐配送单元、大型商超、大中型餐饮、旅逛景区、高速办事区等沉点区域、沉点场合，环绕米面油、肉蛋奶、蔬菜水产物、糕点、酒类、乳成品、炒货等节日抢手食物开展监管。要强化农批、确保食用农产物来历可溯、去向可查、质量靠得住，问题产物不流出市场。要强化食物出产运营从体全过程监管，峻厉冲击发卖“三无”、冒充伪劣及过时食物等违法行为。要强化餐饮办事单元监管，峻厉冲击“鬼魂外卖”和运营场合净乱差等违法违规行为。

　　2026年除夕、春节期近，食物消费进入保守旺季，节日期间生齿流动大、会餐增加、食物消费加大，为确保节日期间食物平安，确保人平易近群众过一个安泰、的节日，近日，鹰潭市食药安办下发工做提醒函进行摆设。

　　要切实承担起“促一方成长、保一方安然”义务，切实加强食物平安义务感、感。强化部分联动，深切排查各类风险现患，强化风险预警和风险措置工做，防备系统性、区域性食物平安风险。